BAO FAMILY - LA CUCINA CINESE ETRA TRADIZIONE E MODERNITA'In Cina, ogni pasto sempre un gesto damore, un momento sacro di condivisione e unesplosione di sapori. Da colazione a cena, Bao Family contrasta i preconcetti sulla cucina cinese celebrandone la diversit e lautenticit. Questo libro, dove la star assoluta il bao, lirresistibile panino al vapore farcito, declina in 80 ricette i molteplici aspetti della cucina cinese, fra il dolce e il salato, lacidulo e il piccante: pancake al cipollotto, insalata di
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BAO FAMILY - LA CUCINA CINESE ETRA TRADIZIONE E MODERNITA'