*Vino Bianco Grecanico Dorato 75cl MandrarossaMandrarossa Bianco Sicilia DOC 100% Grecanico 0,75 L 12,5% vol Quarta settimana di settembre Suoli calcarei e a medio impasto Vigneti allevati a controspalliera e potati a guyot. 4. 000 4. 500 piante ha Esposizione dei vigneti a sud e sud est, a 80 300 mt s. l. m. Un vino dorato c h e p r o f u ma d i z ag ar a. GRECAN I C O D O R ATO Vinificazione Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5 8 C, per 4 6 ore, luva fermenta per 15 20
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