Formaggio Lucano Tre LattiIl formaggio Tre Latti una prelibatezza della tradizione casearia lucana. Si tratta di un formaggio a pasta semidura ottenuto dalla lavorazione di latte di tre diverse specie di animali: pecora, capra e vacca. La sua particolare composizione garantisce un equilibrato mix di sapori che si fondono in un gusto intenso e deciso, ma allo stesso tempo delicato e armonioso. La pasta compatta ma morbida si scioglie in bocca lasciando una lunga persistenza di