Spumante Brut Nerello Mascalese Vinificato in Bianco "Valdemone" - TornatorePaglierino brillante e cristallino il calice, con perlage delicato e continuo. Lolfattiva fresca e fragrante, floreale e fruttata. La stessa impostazione del naso si ripete allassaggio, dove ben lavorata la spalla acida, scorrevole la bevuta, lunga la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura. Quella che la pi importante variet vitata dellEtna il nerello mascalese stata interpretata dalla cantina Tornatore in una versione non usuale, cos che le